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果（蔬）汁及果（蔬）汁飲料產品質量國家監督抽查質量公告
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食品安全
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果（蔬）汁及果（蔬）汁飲料產品質量國家監督抽查質量公告 |
果（蔬）汁及果（蔬）汁飲料產品質量國家監督抽查質量公告
www.nfqs.com.cn 2008-8-11 14:31:46 來源：wy
為維護消費者的合法權益，促進飲料行業健康發展，國家質檢總局組織對果（蔬）汁及果（蔬）汁飲料產品質量進行了國家監督抽查。共抽查了北京、天津、河北、上海、江蘇、浙江、湖北、廣東、安徽、江西、福建、山東等12個省、直轄市110家企業生產的120種產品（不涉及出口產品），產品實物質量合格率為97.5%。
此次抽查依據GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》、GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、GB19297-2003《果、蔬汁飲料衛生標準》等強制性國家標準，對果（蔬）汁及 果（蔬）汁飲料的感官、總砷、鉛、銅、鋅、鐵、錫、鋅銅鐵總和、二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、商業無菌以及標簽等29個項目進行了檢驗。
抽查結果表明：大型生產企業產品質量繼續保持較高水平，而個別小型企業的產品質量存在問題。
抽查中發現的主要質量問題：
1、個別產品酵母超標。強制性國家標準GB19297-2003《果、蔬汁飲料衛生標準》規定，果、蔬汁飲料產品的酵母應≤20cfu/g。抽查中有個別產品酵母超過國家標準規定的要求。
2、個別產品糖精鈉超標。糖精鈉是一種人工合成甜味劑，強制性國家標準GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》規定，果、蔬汁飲料中添加糖精鈉不得超過0.15 g/kg。抽查中有個別產品糖精鈉超過國家標準規定的要求。
3、部分產品標簽標注不規范。強制性國家標準GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》中規定了食品標簽的標注方法和必須標注的內容。抽查中有部分產品標簽標注不規范，主要是產品中檢出了甜味劑、防腐劑、著色劑而標簽上未標注具體名稱。
針對抽查中反映出的主要質量問題，國家質檢總局已責成有關質量技術監督部門嚴格按照產品質量法等有關法律法規的規定，對抽查中產品質量不合格的企業依法進行處理、限期整改。同時，公布抽查中質量較好的產品及其生產企業，引導消費。國家質檢總局將繼續對該類產品質量進行跟蹤抽查，促進果(蔬)汁及果(蔬)汁飲料行業整體質量水平的不斷提高，為消費者創造放心滿意的消費環境。
果（蔬）汁及果（蔬）汁飲料產品質量國家監督抽查部分質量較好的產品及其企業名單
序號
企業名稱
產品名稱
商標
規格
生產日期
1
北京匯源集團黃岡有限公司
混合果蔬汁飲料
匯源
500ml/瓶
2007-04-19
2
上海錦江麒麟飲料食品有限公司
麒麟果選（橙果汁飲料）
KIRIN
500ml/瓶
2007-03-16
3
江西潤田昌北飲料食品有限公司
橙汁飲料
潤田
500ml/瓶
2007-04-12
4
南昌娃哈哈飲料有限公司
水蜜桃汁飲品
娃哈哈
500ml/瓶
2007-04-16
5
煙臺山村果園綠色生物股份有限公司
洋梨果肉飲料
山村果園
1L/盒
2007-04-01
6
武漢統一企業食品有限公司
鮮橙多(橙汁飲料)
統一
450ml/瓶
2007-04-09
7
武漢頂津食品有限公司
橙汁飲品
康師傅
500ml/瓶
2007-04-06
8
可口可樂裝瓶商生產(東莞)有限公司
美汁源果粒橙(橙汁飲料)
美汁源
450ml/瓶
2007-04-01
9
廣東健力寶集團有限公司
番石榴汁飲品
第五季
500ml/瓶
2007-04-10
10
光明乳業股份有限公司乳品二廠
果誘100%橙汁
光明
300ml/瓶
2007-04-17
注：排名不分先后。
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